Le Saint Martin .

Cuisine française raffinée avec des ingrédients locaux.

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4,8(113)

Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30; Samedi: 19h00 - 22h30; Dimanche: Fermé
Prix: €€€
Adresse: 1 Rue du Général Leclerc, 25200 Montbéliard, France
Site Web: https://le-saint-martin.fr
Téléphone: 03 81 91 18 37

Le Saint Martin est un charmant restaurant situé au 1 Rue du Général Leclerc, à Montbéliard, France. Ce lieu convivial se distingue par sa cuisine traditionnelle française, mettant en avant des plats faits maison et des spécialités locales. L'atmosphère y est chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer des attractions comme le Château de Montbéliard et le Parc du Près la Rose. Le Saint Martin est ainsi une excellente adresse pour savourer une délicieuse cuisine tout en découvrant les richesses de cette belle ville.

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Large choix de menus

Ravioles de Foie Gras

Les raviolis remplis de foie gras sont un véritable délice. La texture des pâtes est parfaitement al dente, et la richesse du foie gras se marie harmonieusement avec la sauce piquante, qui apporte une touche de vivacité sans être écrasante. Ce plat est une belle expérience culinaire, alliant finesse et audace. Une excellente option pour ceux qui souhaitent savourer une spécialité raffinée.

Sushi Foie Gras

Le sushi classique agrémenté de morceaux de foie gras est une expérience culinaire intrigante. La combinaison des saveurs est à la fois raffinée et audacieuse, offrant une texture crémeuse qui se marie parfaitement avec le riz vinaigré. Bien que ce mélange puisse surprendre les puristes, il mérite d'être goûté pour son originalité. Une belle manière de revisiter un plat traditionnel tout en ajoutant une touche de luxe.

Egg Cocotte

Les œufs cocotte cuits à la perfection, accompagnés de champignons et de lardons, offrent une expérience gustative délicieuse. La texture crémeuse des œufs se marie harmonieusement avec le croquant des lardons et la saveur terreuse des champignons. Chaque bouchée est un plaisir réconfortant, idéal pour un brunch ou un dîner léger. Une belle façon de savourer des ingrédients simples mais savamment combinés. À recommander sans hésitation !

Crab and Rice

Le ragoût de crabe servi avec du riz est un plat savoureux qui ravira les amateurs de fruits de mer. La texture du crabe est délicate, parfaitement équilibrée par la richesse du ragoût. Le riz accompagne agréablement le tout, absorbant les saveurs sans les étouffer. Une belle découverte culinaire qui mérite d'être goûtée, même si l'on aurait aimé un peu plus d'épices pour rehausser le tout.

Cheese Tastings

La dégustation de fromages variés accompagnée de vin est une expérience délicieuse. Chaque fromage, soigneusement sélectionné, offre des saveurs uniques qui se marient parfaitement avec les différents vins proposés. L’ambiance est conviviale et chaleureuse, idéale pour apprécier pleinement ces accords. C'est un moment agréable pour les amateurs de fromage et de vin, qui saura ravir les papilles sans être trop prétentieux. Une expérience à recommander !